Grezzo Raw Chocolate - Via Urbana 130, Roma

Zucchero di cocco biologico

 7,00 IVA inclusa

Zucchero di cocco biologico

Lo zucchero di cocco di Grezzo è biologico e viene estratto dalla pianta del cocco, più precisamente dal fiore, con un metodo tradizionale tramandato di padre in figlio. La linfa così estratta è fatta evaporare, fino al raggiungimento di una consistenza tale da poter essere modellata in panetti, poi frullati.

 

Zucchero di cocco: metodo di lavorazione e proprietà


Lo zucchero di cocco biologico è il dolcificante preferito da Grezzo Raw Chocolate perché, pur non essendo 100% raw, è il miglior compromesso tra salute e gusto. Infatti, grazie ad un processo di lavorazione breve, mantiene quantità di vitamine, minerali e fibre molto più alte di qualsiasi altro dolcificante in commercio. In particolare è ricco di Inulina, una fibra in grado di proteggere il tratto intestinale.

Proprio grazie al suo contenuto di fibre lo zucchero di cocco biologico, ha un indice glicemico basso (pari a circa 35) che lo rende particolarmente adatto a chi vuole tenere sotto controllo la glicemia senza rinunciare al dolce.

Lo zucchero di cocco biologico ha un gusto simile a quello di canna, il che ne fa un suo perfetto sostituto. Anche il suo potere dolcificante è simile a quello degli altri zuccheri normalmente in commercio, affinché possa essere usato in piccole quantità.

Ingredienti: zucchero di cocco integrale biologico.

 

Descrizione

Peso:500gr

Peso Lordo

Peso 510 g
Dimensioni 12 x 12 x 10 cm

Ingredienti e conservazione

Ingredienti: zucchero di cocco integrale biologico.

Consumare preferibilmente entro il: 11-3-2018