Manifesto

“Quando abbiamo concepito Grezzo non stavamo pensando ad un negozio
ma ad una rivoluzione dolce della cultura del cibo.

Crediamo profondamente che la qualità della vita parta dalla tavola
e che il futuro del pianeta dipenda dalle nostre scelte di spesa.

Vogliamo portare Grezzo in tutto il mondo
per rappresentare la possibilità di gustare dolci deliziosi e sani
senza maltrattare gli ingredienti, la Terra, gli animali,
senza costruire gelati nel laboratorio chimico.

Vogliamo raccontare a tutti che basta una mandorla
per fare felice un bambino
e non una merendina di cibo
smontato e rimontato in fabbrica
per realizzare forme improbabili.

Vogliamo sperare e immaginare
un mondo in cui l’umanità sia nutrita
in modo sano, naturale e sostenibile.

I nostri dolci sono dei messaggi per il futuro
e tu puoi essere un messaggero
per le prossime generazioni.

Abbiamo bisogno del tuo aiuto perchè, anche se siamo determinati
ad andare fino in fondo alla nostra missione, siamo solo in due.

Insieme a noi stanno già lavorando persone fantastiche,
appassionate e determinate come Roberta, Samantha,
Gianluca,Cristiana, Pietro, Agnese, Serena e Joy,
ma non bastano.

Noi siamo pronti a sfidare tutti, a superare qualsiasi difficoltà,
ad imparare tutto quello che non sappiamo,
ma abbiamo bisogno del tuo contributo,
della tua passione,
della tua consapevolezza,
della tua speranza.

Cambiamo il mondo, un dolce alla volta.

Nicola e Vito