Perché crudista?
Le tecniche di pasticceria crudista prevedono ingredienti e procedimenti che non superino i 42° di temperatura per mantenere inalterate le qualità nutritive e il gusto originale degli alimenti. Un modo per rispettare la natura e la qualità di ciò di cui ci si nutre.
I nostri dolci
I prodotti di Grezzo sono realizzati utilizzando le tecniche della cucina crudista gourmet, con ingredienti di origine vegetale, nel loro stato naturale, puri e biologici. Grezzo non utilizza semilavorati.
integrali
Scegliamo solo ingredienti puri, naturali e di origine vegetale per lavorare direttamente con materie prime grezze e ricche di nutrimento.
Biologici
In un mondo di cibi maltrattati, Grezzo sceglie solo materie prime biologiche certificate per offrire ai suoi clienti solo la migliore qualità possibile.
Senza glutine
L'intolleranza al glutine si sta diffondendo sempre di più e sempre più medici raccomandano di seguire una dieta povera di glutine. Tutti i prodotti di Grezzo sono naturalmente glutenfree, come madre natura li offre.
Senza lattosio
Chi ha detto che per fare le crema serve il latte? I dolci di Grezzo sono totalmente privi di lattosio e di qualsiasi derivato animale. Sono realizzati solo con ingredienti vegetali.
